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L’importance de la filière café–cacao en Côte d’ivoire s’apprécie à travers les données suivantes :
  • La Côte d’ivoire demeure le premier producteur mondial de cacao (avec plus de 40% de la production mondiale) depuis plus d’une décennie.
  • La production de cacao est estimée à environ 2 200 000 tonnes et celle de café à environ 80 000 tonnes au cours de la campagne 2018-2019.
  • La filière café-cacao emploie plus de 1 000 000 personnes et nourrit directement ou indirectement plus de 4 000 000 de ménages.
  • Le cacao demeure le premier produit d’exportation du pays, avec environ 50% des recettes d’exportations, et participe à hauteur de 20% du PIB.
  • La filière est organisée à travers l’ordonnance n°2011-481 du 28 décembre 2011 qui fixe les règles de commercialisation du café et du cacao, ainsi que les mécanismes de régulation des activités au sein de la filière.

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